每次帶女王回內湖娘家都會經過在瑞光路上的集客人間茶館,看到它門口的石獅子,還有仿江南裝潢風格的店面,都很想進去嚐嚐它們的料理,順便看看店內的裝潢是不是真的很有江南風味,這次有機會帶著女王及小蛋去體驗他們的餐點,終於讓我看到店內典雅、復古的味道,加上座位都很寬敞,點份餐點或飲料,就可以在這裡跟三五好友聊聊天,渡過悠閒的時光啊。
集客是米塔餐飲集團的旗下品牌之一,有點像是之前小歇的經營模式,讓客人可以在這裡享用美食,也可以在這裡開個商務會議
這就是集客內湖店的店面,是不是很有江南的味道啊
尤其是這兩隻石獅子跟後方的拱門,讓整個店面看起來就很古色古香
店門口的小水池加上整片的落地窗,這種裝潢元素是蛋拔蠻喜歡的風格
有些人會怕裡頭的消費太高而不敢入內用餐,所以店家特地把菜單放大後貼在正門口,讓大家可以惦惦荷包,看要不要進去消費
(其實店家的餐點價位不算高,大家可以放心的進去消費啦)
店家在平日的下午也有提供下午茶的服務,單點茶點可享任意飲品半價優惠,還蠻划算的
讓我們進到店內看看吧
這是店內一樓的樣子(裡頭還有很多座位),挑高的設計讓人不會感受到壓迫感
集客用的元素是綠色,所以不管店內外都種植了不少的樹木,連一切壁貼跟柱子都漆成了綠色,算是很特別的裝潢風格
咦~~~小蛋在看些什麼啊??
原來在店門口的拱橋下方有一個魚池,裡頭還真的養了不少隻的錦鯉,牠們一看到人就會猛張嘴巴,期待你丟些飼料去餵牠們啦
雖然水池的水很淺,但是要注意一下小小孩,不要讓他們跌下去喔,不過看到小蛋這麼專注的看著魚兒,我們大人也很開心啦
除了魚池之外,店內也有提供一些頭飾給客人拍照用,這跟桃園的洋朵庭園餐廳挺像的
不囉嗦,趕緊叫小蛋帶個蝴蝶結眼鏡給我拍一張,這小子雖然一副扭捏樣,不過還是照辦了,因為不聽話的話,等一下就沒飯吃啦
但我會因此而滿足嗎??
當然是不可能的,除了眼鏡,這次還逼女王跟小蛋帶著頭飾入鏡啦
接下來去看看店內的環境吧
其實店內的座位挺寬敞的,而且佈置的很典雅,在這裡用餐挺放鬆的
從另一個角度來看,加上了荷花的壁畫,感覺就更有fu了
既然要讓人悠閒的用餐,所店家也有提供雜誌給用餐的客人翻閱
重隱私或是想開個小型會議的人,這裡也有包廂可以選擇
小包廂大約可以坐下6個人左右
大包廂的採光就更棒了,可以容納12個人用餐
其實店內採光最好的是店門那一片落地窗的用餐區,還可以看路上來來往往的行人啦
看完了一樓的環境,我們去二樓看看吧
二樓的用餐區就比較小一點,裝潢上也沒有一樓來的古色古香啦
看完了環境,我們該來去櫃台點餐囉
點餐之前先來看看集客的菜單吧,菜單的封面也挺漂亮的
這一面是茶點、簡餐、涮涮鍋的價位,簡餐從248元~278元,涮涮鍋則是208元~328元,重點是店家不加收服務費,以這樣的用餐環境,價位算是挺合理了
這一面則是店家的飲料專區,集客的飲料還挺有水準的,大家不妨點一杯來試試
說到飲料,就不能少了必點的珍珠奶茶,這奶茶不會過甜,加上珍珠挺Q彈好吃的,算是店內點餐率挺高的飲料之一
瞧,小蛋都愛喝到翻白眼了啦
這一杯是我的抹茶歐蕾,可以喝到濃郁的抹茶味,這對愛喝抹茶的蛋拔是致命的吸引力啊
集客養生總匯鍋,算是店內最高價的餐點之一(328元)
這蝦子挺新鮮好吃的,用來煮養生鍋更是適合
蛤蠣也是很新鮮,上桌時還會對我們吐舌頭的說
魚肉片則是鯛魚跟鱸魚,鯛魚不只沒有土味,吃起來還挺嫩的,鱸魚則是我們當天公認最適合養生鍋底的食材,因為它煮起來特別的鮮甜,吸飽湯汁後還會有淡淡的中藥香
這是店家的菜盤,有蛤蠣、青江菜、南瓜、金針菇、豆腐等,大家會認為菜盤太少吧,而且還少了火鍋的最佳配角-高麗菜吧
別急,讓我們繼續看下去吧
高麗菜跟其他的菜類都在鍋裡啦,份量還不算少喔
吃火鍋還需沾醬來搭配,店家附的並不是沙茶醬,而是這酸甜的醬汁,很是適合沾海鮮食材來享用喔
奇怪,那蛋跑到哪裡去了??
因為當天是端午節,所以那顆蛋被小蛋拿去地板上立蛋了啦
把畫面拉回湯底這邊吧,店家採用多中藥熬製而成的湯頭(草果、紅棗、枸杞、薑片..等中藥),讓湯頭喝起來特別的香、特別的甜
這湯頭有一種像是媽媽煮的鱸魚湯的味道,所以我才說鱸魚片為什麼跟它這麼搭了吧
來吧,豪邁的把食材都丟下鍋去煮吧,讓湯裡充滿著濃濃的海鮮味吧
把鱸魚沾上店家特製的沾醬來吃,會有更豐富的口感喔
避風塘蒜酥雞,運用港式避風塘炒蟹的料理方式,只是味道沒有那麼重而已
這蒜酥炒到酥脆,而且有著好吃的蒜香味,搭配雞肉吃起來還挺好吃的
這雞肉炸的外皮酥脆,裡面還保有雞肉濕潤跟滑嫩的口感,口感真的很不錯
對了,除了雞肉之外,蒜酥裡還有杏鮑菇,扎實的口感為整道菜加分不少
配菜的部分則是有蟳味沙拉跟紫菜蛋花湯,也都有一定的水準
特製甜不辣,這可是必點的茶點之一
這甜不辣炸的酥脆扎實,而且不會有過老過油的情形,上頭撒上一些蔥花跟辣椒提味,讓甜不辣吃起來更好吃了
沾上店家特製略帶甜味的番茄醬,會更順口好吃喔
這些料理就讓小蛋足足吃了一大碗飯,可見得這些餐點還挺合他的意啊
來米塔餐飲集團吃飯,當然少不了點個焦糖烤布蕾來吃,焦糖烤到酥脆,布丁則是甜而滑嫩,算是很好吃的甜點
如果有經過內湖,而且想找個地方用餐跟聊天的話,來集客人間茶飲準沒錯啦
集客人間茶館(內湖店)
電話:02-8797-3128
地址:台北市內湖區瑞光路295號
營業時間:11:00~24:00
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