海水不可鬥量

一般人認為安全性很高的「保健品」，我們仍然不免在每隔一段時間看到吃保健品吃出問題的新聞，可見得保健品雖多為食品，但並不是多吃就是好，照片由左至右依續為維他命B群、保肝藥、Glucosamine葡萄糖胺。

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有關保健食品的議題，筆者在之前的幾期文章陸續都有提到，一般人認為安全性很高的「保健品」，我們仍然不免在每隔一段時間看到吃保健品吃出問題的新聞，可見得保健品雖多為食品，但並不是多吃就是好。近幾年民眾對於健康觀念的重視，大量的保健相關產品不論是照顧關節、疲勞、視力、血壓、血糖、血脂肪、、都在我們的生活周遭隨處可見，在此筆者整理出幾種最常見的保健品來與民眾做一提醒：

（1）Glucosamine葡萄糖胺：不論是電視廣告或是賣場都可以見到，看到電視中的老人家還能健步如飛的畫面，相信大家一定都不陌生這是「顧骨頭的」，葡萄糖胺對於因骨關節代謝機能衰退引發的關節疾病有效果，通常為一天2-3次和食物併服，應注意的是對於心血管疾病（如高血壓、心臟病）及腎臟病患者來說，有些Glucosamine Sulfate的成分中含有鈉鹽或鉀鹽，對心臟或腎臟會有不良影響，應該避開或者必須諮詢過醫師或藥師再行使用，另外各家廠商生產的葡萄糖胺劑量高低可能相差很大，服用前一定要看清楚仿單以免過量。

（2）維他命B群：不論是廣告很夯的「蠻牛」或是「克補」等強調消除疲勞增加活力的產品都含有高單位的維他命B群，維他命B群可以加速體內蛋白質及脂肪的代謝作用，因此有增強體力活力，提高工作效率的效果，維他命B群為水溶性維生素，幾乎沒有副作用多喝水即會排除，基本上一般人一天只要吃一顆即可，而且建議在白天吃以免影響晚上的睡眠，要注意的是一般綜合維生素或是其他保健品也都可能含有維他命B群，民眾在服用時應注意保健品的成份含量標示。

（3）保肝藥：有幾個大家印象深刻的廣告「肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生就變黑白的」「肝是沉默的器官」「肝為你付出這麼多，你為他付出多少」、、等等都告訴我們要「小心肝」，這些既定印象也讓保肝藥的銷售量一直都很好，一般保肝藥通常主要成份為Silymarin，適應範圍為「慢性肝病、肝硬變及脂肪肝之佐藥」一般複方會再加入維他命、礦物質、蛋白質等補充劑配方做為慢性肝病的營養補給。要注意的是保肝藥只是一種「佐藥」，並非保肝的萬靈丹，不要以為生活不規律、常熬夜等行為只要吃保肝藥就沒有關係。民眾要知道的觀念是：即使是保健品，由於通常是由食品濃縮提鍊而來，吃多仍有可能顧肝不到反而增加肝臟代謝負擔而變成肝病，這次新聞所報導的女生就是疑似每天吃各種不同的保健食品，長期服用下來突然爆發藥物性肝炎而不幸身亡。對於我們的重要的肝臟，原則是儘可能保持生活規律、避免過度勞累、適當休息、戒菸酒、不要亂服用藥品等等做法才是真正保護肝臟的正確態度。

－礙於文章篇幅，下期將接續常見保健品的整理說明。